實驗中學教育集團北校區 教育局職能部門蒞校檢查食品衛生安全工作

2021-01-16 tudou 互聯網
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為消除學校食堂食品安全風險隱患,為廣大師生提供安全、衛生、健康的食品供應,1月13日下午,縣育局勤儉辦一行在汪峰主任帶領下,深入灌云縣實驗中學育集團北校區食堂、商店,檢查該校區食品衛生安全工作。北校區張安杰副校長陪同檢查。

汪峰一行全面檢查了學校食堂、商店的食品衛生安全情況,重點檢查了食堂的倉庫、粗加工區、精加工區、廚房、保潔間、配餐間、洗消間、餐廳等的設備情況和衛生安全制度的執行情況,并就學校食堂食品加工供應過程是否符合衛生要求、各種衛生設施能否正常使用、餐具清洗消毒保潔及食品購進記錄、食品留樣情況等進行了細致詢問與檢查。

檢查中,張安杰向檢查同志介紹了該校食堂始終嚴把質量關、安全關,服務于師生。汪峰對教育集團北校區在食品衛生安全方面所做的努力和取得的成績表示了充分肯定,同時也提出了一些中肯的建議。

自疫情發生以來,北校區嚴格按照上級要求,結合實際,科學制定各項防疫措施、預案,加強對學生科學防疫意識和良好衛生習慣的培養。在疫情防控常態化的背景下,更加重視食品衛生安全工作,嚴把食品“進口”關,切實維護校園的安全穩定。